包饺子周记

包饺子周记

忙碌而又充实的一周又过去了，这一小段时间里，我们一定有不少所感所惑吧，一定有不少可以记录的东西吧，该写一篇周记了。那么我们该怎么去写周记呢？以下是小编整理的包饺子周记，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

包饺子周记1

“包饺子了，包饺子了”随着妈妈的一声叫喊，我急忙跳下沙发，健步如飞的冲进了厨房。

我先仔细地看妈妈抱了几个，原来这么简单，我一边想一边拿起了一个饺子皮，我用筷子夹了一点陷，把它放在皮的中间，再用筷子把它摊平，把边缘对折，原来把饺子这么简单，我边想边捏饺子皮，不好，饺子馅像一个不听话的小娃娃，从“家”里跑了出来，“你怎么这样不听话。赶快回家。我忙用筷子把这个调皮蛋往家赶，糟糕，这条腿进去了，可那条腿又出来了，我急得出了一头汗，手慢脚乱的，也没有包好一个饺子，再一看，妈妈已经包了好多了。我鼓起勇气，认真的看妈妈包每一个，终于，我发现妈妈放的陷不能很多，这也是我没有成功的主要原因，发现问题了，我又迫不及待的拿起了一个饺子皮，少放了一点陷，把两边对折，使劲地捏紧，啊!成功了，虽然没有妈妈包的好看，但我终于自己包出了一个饺子，我兴奋得手舞足蹈，再一看妈妈又包了许多了，我赶紧又开始包了，一个又一个，一个比一个好，速度也越来越快了。突然，我脑子里出现了一个想法，饺子可以换成别的形状吗?我试着动起手来，不一会儿“飞鱼饺子”“元宝饺子”“卧虫饺子”，出现在妈妈的面前。妈妈称赞我是一个小发明家。

中午，吃着自己包的饺子，格外的香。

包饺子周记2

一放学回家，看见桌上放着一包饺子皮和一大碗肉馅，就知道今天要包饺子了。于是我飞快地写完作业，和妈妈一起包饺子。

平时吃着饺子，总觉得包饺子是一件简单的事，一张饺子皮，加点馅儿，再捏起来就行了。于是开包饺子了，我先拿起一张饺子皮，再用筷子拨了一大团馅，放在皮子中间，然后捏住两端对折，把肉馅包起来，接着食指和大拇指配合，把皮子边缘一层一层地叠起来，没想到就这两下子，饺子就包好了，果然简单。

我把做好的饺子放在盘子里，啊！怎么会有鸡立鹤群的感觉，明明做法一样，区别怎么这么大呢？如果说妈妈做的饺子是白天鹅的话，那我的饺子就是名副其实的丑小鸭了。正在我沮丧不已的时候，更大的打击接踵而至。露馅了！

我三下五除二把偷偷跑出来的肉馅掐掉，可一波未平，一波又起。肉馅竟接二连三地挣脱了饺子皮的束缚，我赶紧抓起一张饺子皮去修补，可仍无济于事。我干得火冒三丈，把这个不像样的饺子皮狠狠地扔在地上，倒把一旁的小狗吓得调头跑出去好几米远。妈妈说：“一旁看着吧。”拿起饺子皮，放上肉馅，妈妈的手指灵活地拨弄着。不一会儿，一个“小胖子”完美诞生了，我佩服不已，妈妈却说熟能生巧罢了。于是在妈妈的指点下，我一遍又一遍地尝试着，终于“功夫不负有心人”总算不露馅了。虽然不能和妈妈相提并论，但也不会煮成一锅浆糊了。

怪不得大家都说：“知易行难！”但是，只要你有决心，有恒心，就一定会成功。

包饺子周记3

在新年来临之际，包饺子莫过于中国最传统的习俗了。今天可是喜庆的大年初一，我不仅能尝到美味的饺子，还能亲自过一把包饺子的瘾儿。

我们一家子五口正在厨房里热热闹闹地准备饺子的原料：肉馅、面和一些菜，这些原料经过了爷爷的烹炒、加工，终于摇身一变成为一盆香味四溢的肉馅。

接着，待我向奶奶“拜师学艺”后，就轻松地包起了饺子：我先操起一张雪白的皮子摊在手掌上，用筷子夹了些肉馅放在皮子中央；接着再将皮子的边儿紧紧捏拢，使肉馅密不透风地躺在睡袋一般的皮子里；为了美观，还要将皮子边儿捏得凹凸有致——这下，一只小巧玲珑的饺子就制作完成。虽然它看起来站立不稳，但是毕竟是我亲手报的第一个饺子啊。接着，我捋了捋袖子，又一丝不苟地包起第二只、第三只……没过多久，满满一桌小饺子便陆续跳下了铝锅，在热水里欢快地上下翻腾。

不多时，一股肉香扑鼻而来，一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵挡不住诱人的香味，迫不及待地夹起一只饺子，津津有味地品尝起来：这饺子皮薄馅嫩，饱满多汁，简直就是“山珍海味”啊！

这次包饺子既让我一饱口福，又使我亲身体验了包饺子的乐趣，真是一件趣味无穷的乐事啊！

通过这件事，我明白了：只要努力，任何事情都能取得成功。

包饺子周记4

今天是星期六，天空淅淅沥沥的飘着小雨，天气乍暖还寒，可我心里却非常兴奋。因为我今天要亲手包饺子。

妈妈告诉我今天中午吃饺子，并让我这个从不做家务活的人去帮忙呢。

来到厨房，妈妈已经把饺子馅和好了，就等着我来包啦！我说，“我橡皮泥都捏得那么溜，包饺子就更不在话下了。妈妈听了说：“包饺子是个技术活，要认真做。来，先将饺子皮铺在手心上，再用筷子夹一点馅，最后对折，慢慢地捏。”妈妈边说边做示范，不一会儿功夫就包出好几个白胖胖、圆鼓鼓的大饺子。我看着妈妈包了几个，心想，这有什么难的，太简单了，于是便拿起一块饺子皮来，学着他们的样，放上一大勺子馅就笨手笨脚的包了起来，包好一看，哈！这哪像饺子，简直就是一个大肚子将军。第一个馅多了，那第二个就少放一点，不想包好后，扁扁的，像一个瘦猴三儿，原来是馅少了，连包几个都一样。不是胖子、就是瘦子。

看着妈妈那熟练劲，心里痒痒的，恨不得自己也像妈妈那样熟练，我愣愣的站在那里不知该从何下手。还好妈妈向我伸出了援助之手，她教我要把饺子馅放得适中，不能过多，也不能过少，再把饺子皮对折，然后捏住饺子的一端向里打折，再捏拢，依次几下，一个饺子就做成了。

我照着老妈教得方法试着包了几个，嘿！还真不错，虽然没有老妈包得那样好看，但比我先包的强多了，哎！想不到包饺子也有这样大的学问。看来我得在生活当中多实践呀！

香喷喷的饺子出锅了，“吃饺子啰！”随着妈妈的一声喊，我吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的，真是吃在嘴里甜在心里呀！

包饺子多有趣呀！我爱包饺子！

包饺子周记5

每次吃着奶奶包的美味无比的饺子，我心里就生出一个念头：我想包饺子给爸爸妈妈吃。想着想着，我暗暗下了决心，一定要学会包饺子。

一个周末，我和奶奶说：“奶奶，你教我包饺子吧！”“你也想包饺子，这可是技术活哦！”奶奶笑眯眯地说。“没事儿，我不怕！”我答道。“好，那你先看我包一个。”只见奶奶左手拿起一张面皮，右手在碗里舀了点肉轻轻地放在面皮中间，然后将饺子两边合起来，再用两只手的大拇指和食指在两端用力一捏，一个圆鼓鼓的饺子就包好了。

我也学着奶奶的样子包了起来，没想到肉放进去后，却怎么也捏不起来，只得将“烂摊子”丢给奶奶，我的第一个饺子以失败告终。接着，我又拿起一张面皮，这一次我吸取了前面的教训，只舀了一点点肉。哈哈，终于包了一个饺子，但它却是扁扁的，看起来一副“无精打采”的样子，与奶奶那 ……此处隐藏3036个字……嗒嗒”，菜刀不断剁着细肉。好一会儿，刀下细/肉成了肉泥。肉泥放到一个碗里，再打几个蛋，弄匀来，馅就做好了。

终于开始包饺子了。我先把手洗干净，然后拿起一张饺子皮，放于手心，用勺子盛了一点肉馅，就小心翼翼地包了起来。包好一看，形状不美。再看妈妈那熟练的手，不出一会儿工夫，包好了好多个。拿起其中一个仔细观察，妈妈包的饺子就像胖娃娃，煞是可爱。

学着妈妈的样子包了一个，包得还是难看。瞧瞧妈妈包的`，又看看自己的，叹了一口气，说：“妈妈，你怎么包得那么好呢！”妈妈与蔼地回答：“只要你用心包，肯定能包得很好的。”照着妈妈的话去做，功夫不负有心人，包出的饺子比起先的好多了。端详着自己的“作品”，我甜甜地笑了。

吃着自己包的饺子，惬意极了。同时，我明白了一个道理：只要认真做一件事，就一定会成功。

包饺子周记12

今天中午，妈妈要做我最喜欢吃的饺子，我在旁边跃跃欲试，准备学习包饺子。

妈妈刚拿出调好的饺子馅儿，一股诱人的香味儿便在屋里飘荡。只见妈妈麻利地擀好饺子皮，然后用勺子挑了一点点的馅，放在饺子皮的正中间，然后把皮对折，两手一挤一捏，一个元宝样的饺子就出来了。我一看，包饺子很容易嘛，简直就是小菜一碟啊。于是，我学着妈妈的样子，拿了一张饺子皮，挖了一大勺馅放进皮里，先把皮对折，再用手使劲一捏，哎呀，不得了了，肉馅一下子从皮的两头窜了出来，弄得我满手都是油！妈妈笑得前仰后合：“馅儿放得太多了，一挤就从两头跑出来啦。”

听了妈妈的话，我吸取教训，这次放了一丁点儿馅，再小心翼翼地对折，用手紧紧把皮捏上。耶，成功了！可是这次饺子皮虽然没有破，但是饺子却很瘦小，妈妈包的饺子像一个圆滚滚的胖娃娃，我包的饺子像一个吃不饱的小可怜一样。

妈妈鼓励我说：“宝贝儿，别灰心，只要努力，没有做不成的事。”我点点头，又拿起一张饺子皮，挖了一点馅，觉得有点少，又加了一点，又多了，就用筷子又抿掉一点，感觉差不多的时候，我才轻轻把饺子皮对折，然后牢牢把边缘捏紧。哈哈，这次的饺子，终于看着像那么回事了，跟妈妈的相比，也没有那么寒碜了，但还是显得无精打采。我不灰心，又练习了几次，终于把饺子包得越来越好，在案板上，它们排着整齐的队伍，像威武的士兵。妈妈也夸我包得好。

这件事让我明白了：世上无难事，只要肯登攀。无论做什么事，只要踏实认真，耐心虚心，就一定会有好的收获。

包饺子周记13

今天下午，我同爸爸、老妈一块儿去奶奶家包饺子。

到了奶奶家后，老妈去厨房和面，爸爸调馅儿，我也帮奶奶张罗着包饺子的必需品，像案板啦、菜刀啦、擀面杖啦……，我们一应具有的准备齐当，当爸爸、老妈的任务也完成之后，我们一家人就开始了围拢在一块儿包饺子了。

开始时我专心致志的观看老妈擀面皮，并不断的咨询包饺子技巧。在关于包饺子上，我跟爸爸的意见有了一点分歧，爸爸不让我在面皮里放太多的馅儿，而我却感觉还是多放些馅儿好，我认为只有多放些馅儿，包出的饺子才味道鲜美，若菜少了，跟吃水煮面团有啥区别呢？当然，爸爸的观点有他的道理，爸爸认为我是初学者，技术肯定不过关，馅儿包多了，在水中煮时，容易菜、面分家，变成一锅粥，使得新年不吉利，爸爸的担心不无道理，所以我表面听从了爸爸的意见，可是心里我才不愿轻易向爸爸缴械投降呢，我倒要看看最后饺子在锅里会不会变成一锅粥。

我为了证实自己的观点是正确的，在包饺子时我尽量把馅儿放在面皮的中间，并把饺子边沿用力按压，使皮与皮之间不留缝隙。

尽管这样，在爸爸煮饺子时，我仍然是忐忑不安，唯恐变成一锅粥，所以我不时的观察锅中的动向，并在心中暗暗地祈祷。当我看到饺子在锅中像一艘艘小船儿似的都浮了起来时，我悬着的心才算有了着落，饺子出锅时，竟没有一个裂开嘴的，这一结果使我非常高兴。

同家人分享着自己的劳动成果，无比的开心与幸福。古人云：劳动创造智慧，而我却认为劳动不仅创造了智慧，他还创造了分享的幸福！

包饺子周记14

今天，姥姥说：“要不要吃饺子吃呀！”

我听了兴奋不已连忙说：“好呀，好呀！我最爱吃饺子了！而且今天我还要学包饺子。”于是，我和姥姥一起准备包饺子的材料。今天我们要包三鲜馅饺子。首先我们仔细地摘了一篮子韭菜，认真清洗干净后，再切成均匀的小段。然后把肉洗净并剁成碎末，接着再准备其他佐料，最后把所有材料搅拌在一起，三鲜馅就做好了。

虽然还不太顺手，但比刚开始好了很多，成功的喜悦让我的兴趣倍增，经过一番努力，我的水平渐长。

接下来该包饺子了，我看见姥姥左手拿起一块饺子皮，右手拿起勺子舀了一勺子饺子馅放在饺子皮上，不知怎么折了几下，一个漂亮的饺子就放在盘子里了。我学着姥姥的样子做起来，我拿着面皮，小心翼翼地夹馅、合皮、一捏，手粘糊糊的。不好，馅儿从左边冒了出来，我赶紧用力去捏左边，糟了，馅儿从右边冒了出来，我有急忙去捏右面，我费了九牛二虎之力总算包好了一个。可是包出来的饺子长长的，还挺着个大“将军肚”，滑稽极了。

老爷看见了说：“松松你在包肉疙瘩吗？”

我不好意思地说：“人家还刚学嘛。”

姥姥笑了笑说：“松松包的时候肉馅不要放的太多，折的时候也是有方法的。

我不甘心，再继续包。这回可得吸取教训了，我放的馅不多也不少，我把两边对称好，再捏在一起并且捏上漂亮的花边。姥姥看了笑着说：“不错，这才像饺子嘛！”我的“杰作”赢得了妈妈的赞赏。我高兴极了。

姥爷说道煮饺子喽。几分钟后，姥姥把热腾腾，香喷喷的饺子端上了餐桌。我尝了一口，真甜！真香！有生以来我是第一次包饺子，但奇形怪状的饺子让我回味无穷。

包饺子周记15

时间过得真快，还差一天就过年了，大家都知道，大年三十晚上要吃饺子，今年也不例外，吃饺子之前要包饺子，以前都是老妈包饺子，我在旁边看，而今年，我也要帮老妈包饺子。

不一会，一切都准备好了，老妈拿着一个盆来，只见里面有一些饺子馅。然后，老妈让我擀皮，我以前擀过皮，擀得特别好。老妈见我擀皮擀得特别快，便让我学包饺子，说真的，我从没包过饺子，看着老妈的手，灵巧的将一个个饺子包好。我特别佩服，一个个饺子像小人似的立在上面，真好看。过了一会，我开始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找来最圆的，便把馅往里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特别生气，于是，便把馅倒出来一点，可是怎么也捏不住皮，老妈看见了，笑着说：“不要着急慢一点包，捏紧一点。”听了老妈的话，我才恍然大悟，原来我捏得不紧呀！于是，我照着老妈的话包，没想到，终于包好了。有时候，我包累了，就想放弃，不包了，可是，做事不能半途而废呀，我又静下心来，好好包，但是有的饺子不容易包好，就像一条小船，又瘦又长，我干脆把两头捏在一起，变成了帽子饺子，终于包完了，看着一个个奇形怪状的饺子，虽然比不过老妈包得又圆又均匀。但是，心里还是很有成就感的。

吃饺子的时候，我特别开心，特别是吃到了自己包的饺子。通过这次包饺子，我也体会到其中的快乐，我也知道吃饺子容易，包饺子难，以后，我要多帮老妈包饺子。